Une boucherie a besoin d’un hachoir à viande professionnel dont le choix ne doit pas être pris à la légère. Destiné à un usage fréquent pour d’importants volumes, il doit répondre à un besoin de robustesse et d’efficacité. Quel est le meilleur hachoir à viande à choisir pour une boucherie ? Décryptage !
Un hachoir à viande pour boucherie pas cher
Avec une panoplie de modèles proposés, il ne vous sera pas difficile de trouver un hachoir à viande pour votre boucherie au meilleur prix. Mais pour cela, vous devez passer par quelques recherches. Vous pouvez notamment décortiquer les comparatifs des meilleurs hachoirs pour professionnel.
Un hachoir à viande pour boucherie pas cher se caractérise par :
- Un prix accessible, bien évidemment
- Mais pourtant d’excellentes performances,
- Plusieurs accessoires à disposition,
- Une bonne capacité.
Un hachoir à viande pour boucherie manuel ou électrique
Le modèle est un critère de choix important pour un hachoir à viande destiné à une boucherie. Les évolutions technologiques ont permis de profiter d’une machine à la fois rapide, performante et facile d’utilisation. Tel est le cas d’un hachoir à viande électrique.
L’achat du meilleur hachoir à viande manuel se présente tout de même comme une excellente option pour une boucherie. Bien que son utilisation prendrait plus de temps, son efficacité est plus que prouvée. De plus, il est durable. Aucun problème technique qui pourrait surprendre ni de panne.
Dans tous les cas, il vous revient d’analyser l’équipement qui convient le mieux à votre projet et à vos besoins. Si un hachoir à viande électrique revient plus performant et plus cher, celui plus traditionnel reste accessible au niveau du prix tout en étant appréciable dans sa robustesse.
Un hachoir à viande pour boucherie puissant et robuste
Pour vous assurer qu’un hachoir à viande est fiable, vous devez vous pencher davantage sur sa puissance. Pour un matériel électrique moyen, elle peut être autour de 250 à 2 000 watts, à choisir en fonction de la taille de votre boucherie. Plus cette puissance est élevée, plus l’appareil aura plus de performance. Il en va de soi que son prix augmente.
Mis à part cette puissance du hachoir à viande, vous devez également penser à la capacité. Pour cela, vous devez vous référer aux volumes de viande hachée à produire par jour. Pour un usage professionnel, une capacité de 2kg par minute est la moyenne.
Un hachoir à viande pour boucherie d’une grande marque
Comme l’achat de tout équipement pour la maison, le choix d’un hachoir à viande pour boucherie est aussi une question de marque. Quelles sont les grandes marques à choisir ? Vous pouvez opter pour Kenwood, Bosch ProPower, Moulinex ou ProfiCook. Mais, il y en a beaucoup d’autres sur le marché dont vous pouvez profiter.
Le choix d’un tel appareil pour boucherie peut également reposer sur la question du design, bien que très rarement, à comparer à un achat pour usage domestique. Le type de matériau avec lequel on l’a fabriqué reste aussi un détail essentiel étant donné qu’il reste garant de sa durabilité. Le mieux serait de privilégier ceux avec un corps et des vis en métal.
